O CRQ-15 participou da audiência pública realizada na Câmara Municipal no da 8 de agosto de 2017 para debater o tema "VIGILÂNCIA SANITÁRIA: SIMPLIFICANDO COM SEGURANÇA". Essa audiência, proposta pelo vereador Kleber Fernandes (PDT), debateu sobre o trabalho da Vigilância Sanitária e os aspectos burocráticos para liberação de licença de funcionamento dos estabelecimentos comerciais por parte do órgão, em função de alguns estabelecimentos como restaurante e padaria apresentarem baixo risco. Contudo, o Químico José Antônio de Moura, chefe da Vigilância Sanitária do Natal, pontuou que nas áreas de saúde e produção só terão alvarás após a verificação in loco. A Doutora em Engenharia Química Patrícia Guimarães, representando o CRQ-15, levantou a preocupação dos procedimentos adotados pelas Vigilâncias Sanitárias de alguns Municípios do Rio Grande do Norte nas concessões de licenças/alvarás, uma vez que, em algumas situações, o Profissional a frente de indústrias alimentícias, por exemplo, não tem sequer formação para atuar como responsável técnico.